白菜可以说是我们餐桌上的常客了，经济实惠，而且营养丰富，收到好多人的喜爱。但有人发现，大白菜上常常会长一些小黑点，芝麻大小，怎么都洗不掉，这样的白菜还能吃吗？第一种情况绿叶子上出现较多的黑点，用清水能洗掉。这可能是白菜受到蚜虫侵袭，这些黑点是蚜虫尸体，还有菜青虫的虫屎等，这些都是天然造成的，洗掉就没危害了。 第二种情况：绿叶和白帮都有很多的小黑点，而且这些黑点是洗不掉的，是在白菜的纤维里面的。这是一种生理病害。在栽培过程中，使用氮肥过量的时候，白菜就容易出现黑点。目前，还没发现这个黑点对人有危害。 第三情况：黑点出现的较大，可以用黑斑来形容，这个是存放不当发生了霉变。大白菜上的黑点和黑斑不是一个概念。大黑斑往往是放置时间过长、霉变而产生的，长了黑斑的白菜，就不能食用了。 第四种情况：有黑斑并且边缘变色，又失去水分的情况。这可以认为已经开始腐败了，建议别再使用了。 白菜的养生吃法 1、凉拌白菜心备料：白菜心、大葱、虾皮、精盐、食醋、味精。做法：选结实的大白菜心，细细的切成丝;大葱葱白顺切成细丝。上料加虾皮、精盐、食醋、味精、香油混合，拌匀即可。功效：开胃消食，有预防感冒之功效，也有减肥的作用。 2、醋溜白菜心备料：白菜、盐、花椒、葱、姜、蒜、醋、酱油、糖、淀粉做法：将白菜斜刀片成薄片。片切好的白菜帮与菜叶分别入好。盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。锅中油烧热，先入花椒炒香后捞出。再加入干红椒段略炒。加入葱姜蒜煸炒香，然后入白菜帮翻炒。炒至菜帮变软时，加入白菜叶。快速翻炒至菜软，勾入碗汁。使汤汁均匀的包裹在菜帮上即可。功效：帮助消化，调理五脏，提高免疫力。 3、海米烧白菜备料：白菜心、海米、冬笋、水发香菇，葱姜、精盐、白糖、料酒、高汤、香油、味精。做法：将白菜洗净。顺切成长条，再改刀成段，冬笋切成片，香菇切成两半。起炒锅，色拉油烧至六成热，加入白菜一炸，倒出，控净油。重新起炒锅，慢火下肥猪油熬炼出油，去掉肉渣。开旺火，用葱姜烹锅，加上冬笋、冬菇炒，再入高汤、调料、海米、白菜烧烂，加上味精，淋上香油即成。功效：消食下气，对肾虚有一定效果。 饮食宜忌1、忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。2、腹泻者尽量忌食大白菜。3、气虚胃寒的人忌多吃。4、切大白菜时，宜顺丝切，这样大白菜易熟。 (版权归原创者所有，如有侵权请及时联系)有人用微信聊天，有人却在微信中学习，成长。下面是2016最HOT公众号，赶快试试新的关注方法吧！关注方式★长按二维码，选择“识别图中二维码”进行关注。 故姐微信号： ainvgu▲长按二维码“识别.”关注简介:关注我，希望我能帮你清算爱情上的无名，克服意志上的软弱，但是归根结底我们没有任何人可以依傍。如果有一天你发现你不再需要我，那才是我此刻存在的终极意义。 深圳吃喝玩乐微信号： szhen168▲长按二维码“识别.”关注简介:关注我，每天为您提供极具含金量的深圳吃喝玩乐攻略，让您在深圳的生活更加精彩！相信有我的陪伴您绝对不会孤单！ 饮食与养身微信号： ysss168▲长按二维码“识别.”关注简介:一个正常人如果连自己的体重都控制不了，何以掌控自己的人生！ 幸福女人有心计微信号： xfnryxj068▲长按二维码“识别.”关注简介:好老公不会不请自来，财富也不会从天而降，事业更不会凭空而至！ 教你阅人术微信号： shengh246▲长按二维码“识别.”关注简介:阅读人心是一门学问，不会阅读的人读的是人的表面现象，而会阅读的人读人的内在本质.做人必须学会阅读人心! 懂点风水学微信号： xzshi168▲长按二维码“识别.”关注简介:风水学的秘密！每天学点风水学！顺风顺水，运气旺！旺财转运！ 暖人心语微信号： nrxyu168▲长按二维码“识别.”关注简介:清晨， 伴你从睡梦中醒来； 夜深， 陪你安然入眠； 心语， 洗涤心灵。 佛缘心语微信号： chuangye068▲长按二维码“识别.”关注简介: 参禅悟道，感悔人生。佛学是净化心灵的良药。 触碰心灵的话儿微信号： cpxling168▲长按二维码“识别.”关注简介:总有一句话说到你心脏！ 气质女人帮微信号： nrbang168▲长按二维码“识别.”关注简介:漂亮是天生的，气质却是可以培养的！加关注，修炼气质，做个有气质的女人！ 实用瘦身科普微信号： shoushen068▲长按二维码“识别.”关注简介:一个女人如果连自己的体重都控制不了，何以掌控自己的人生！ 人生励志感悟微信号： lzhi068▲长按二维码“识别.”关注简介:因为你给的嬉笑太盛，于是没有人再欣赏你的认真。 穿着搭配技巧微信号： dpjq168▲长按二维码“识别.”关注简介:让自己美丽、是每个女人的责任！ 如何关注① 长按复制“微信号或灰色ID”，在“添加朋友”中粘贴搜索号码关注。② 点击微信右上角的“+”，会出现“添加朋友”，进入“查找公众号”，输入以上公众号的名字，即可找到。③ 长按二维码，选择“识别图中二维码”进行关注。